2008年05月15日

ローカーボ イチゴのムース


ぴかぴか(新しい)採用決定のお祝いにこの画ぴかぴか(新しい)

昨日採用決定の連絡をいただきましたわーい(嬉しい顔)
(意外とストレートに決まってびっくり目
来週契約書を交わし健康診断を経て、新しい仕事開始で〜す。
これも体調が良くなってきたご褒美ということね\(^o^)/
楽しく長く続けられるかは ? ですが がんばろ〜っと手(グー)exclamation

ローカーボいちごのムース

【材料】
豆乳       150cc
ラカントS     15g
手作りいちごジャム 60g
ゼラチン      5g
(50ccのお湯でふやかす)

こちらを参考にしましたわーい(嬉しい顔)

去年買ったミントの苗、今年も青々と復活しまして揺れるハート
いろどりきれいにトッピング〜

今日は午後から庭の草むしりと枝の剪定をしました。
久しぶりのお日さまの下気持ち良い一日でした〜


posted by 金時 at 19:12 | TrackBack(0) | ローカーボデザート | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年05月14日

油揚げピッザ

こんなメニューを見つけたのでトライるんるん

油揚げピッザ

かわいい我が家のある日の作り方かわいい
油抜きした油揚げにピザソースを塗り、
炒めたキノコ(シメジ)とピーマン、ほたてをトッピング
とろけるチーズをのせてトースターで焼く

このメニューでいけないのは市販のピザソースに砂糖が入ってる。。。

夫曰く、
「油揚げ好きだから、いいよ」

んーピザというにはちょっとちょっと・・かな(笑)

病院で検査のA1Cが今までで一番低い6.2になりましたわーい(嬉しい顔)手(グー)
よって毎朝飲んでいるアマリールが、一日おきとなりましたぴかぴか(新しい)

posted by 金時 at 09:05 | TrackBack(0) | ローカーボ*大豆系料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年05月13日

ローカーボお好み焼き

雨関東地方ずっとお天気悪いです雨
朝晩ファンヒーターのお世話になってます。

さてこちらは小麦粉使わないお好み焼きです。

ローカーボお好み焼き1

【材料】
とろろ芋 15cm位
卵     2個
キャベツ  適量
もやし   適量
豚肉   200g位

ローカーボお好み焼き2

とろろ芋は糖質制限食としては取り過ぎない程度よろしいようで
今回まずいのは、ソースです(市販品、砂糖入り)

触感は本物のお好み焼きより軽いですが、味はそのものグッド(上向き矢印)
美味しかったよ〜るんるん
ほんとは桜エビも入れる予定が、すっかり忘れてしまいました(笑)

こちら参考にさせていただきましたわーい(嬉しい顔)
posted by 金時 at 08:59 | TrackBack(0) | ローカーボ*その他 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年05月08日

私の記念日にこの画

今日は私の卒業記念日となりました。
今までのお仕事最後の日だったので。
講師という仕事をしていました。
時々いただく拍手がうれしいお仕事でした。
今日、また最後に拍手をいただきましたぴかぴか(新しい)もうやだ〜(悲しい顔)ハートたち(複数ハート)

ローカーボ チーズケーキ1

これ連休中に作ったローカーボベイクドチーズケーキですが、
今日のアップにぴったりるんるん

かわいいレシピかわいい
クリームチーズ  250g
ラカントS     30g←もう少し入れてもよかった
大豆粉       30g
サワークリーム  100g←なんとなく買ってあったので入れてみた
レモン汁      20g←上記と合わせたせいか酸味が強かった
卵         3個 
オーブン180℃ 40分・・・で焼き色濃すぎふらふら
次回は 160℃ 40分で焼いてみたいと思います。

   

ローカーボ チーズケーキ2

生クリームダブルでトッピングゥ〜
ぴかぴか(新しい)就活の船こぎだしま〜す船
posted by 金時 at 18:14 | TrackBack(0) | ローカーボデザート | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年05月06日

ランチカップ

GW最後の今日はよ〜く晴れましたわーい(嬉しい顔)
夫は毎年恒例音楽の祭典「ラ・フォル・ジュルネ・オ・ジャポン」に出るため朝からお出かけ。
存分チェロの演奏を楽しんで欲しいと思いまするんるん

私はABCでオリジナルパン、ランチカップを焼き焼きグッド(上向き矢印)
ランチカップ1

カップ型のパン生地にピザソースとチーズをたっぷりるんるん
焼き上がりにパセリ粉をパラパラぴかぴか(新しい)

ランチカップ2

おかずパンは大好きなので夫に見つからないようひそかに楽しみたいと思います。
posted by 金時 at 18:44 | TrackBack(0) | ABCブレッドコース | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年05月05日

ぶらり養老渓谷の旅

先週放送のぶらり途中下車の旅は千葉県の小湊鉄道&いすみ鉄道の旅電車
触発されましたわたくしはおんなじ経路電車で今年のGWのメインイベントにいたしました。

5月4日(日)

あいにくGWの後半はお天気に恵まれず、この日も曇り空。
養老渓谷は雨雨。。。でも霧雨煙る風情を感じHappyわーい(嬉しい顔)

ぶらりは後にして真先にTVでやっていた山菜の天ぷらめざしてバスに乗り、
お昼時には早い11時にタケノコ定食と山菜天ぷらをいただきました。

山菜天ぷら

う〜ん、山菜天ぷらに玉ねぎのかき揚げっていうのは、納得できませんでしたね・・・雷
(やっぱり宮城や山形でいただいたあの山菜天ぷら盛りにはかなわないでしょう→地元びいきでごめんあそばせ!)

たけのこづくし かぐや姫定食

夫の糖質制限につきあい、定食一人前&山菜天ぷら単品はさすがにお腹にもたない。
この日は帰って夕食まで、ずぅ〜っと空腹でしたたらーっ(汗)

足元悪い中、養老の滝方面へ下りて行き、パチリパチリカメラ
結局カメラに雨があたってしまうので、撮影も断念。
(こちらの写真はこっちにいずれアップする予定です)

うっすら汗をかいたところで、露天風呂へいい気分(温泉)
券売機で2枚チケットを買ったのに、夫のチケット紛失事件が発生exclamation
夫に渡したと私は強く主張たらーっ(汗)
けれど私が2枚重ねて持っていたのでした!
こんな事件がのちのちの良い旅の思い出となるんですけどねパンチ

バス 電車
存続決定の「いすみ鉄道」に乗って房総半島外側の「大原駅」まで1時間。

いすみ鉄道

目電車マニア?そうでなさそうな人たちもこの電車を撮影していました。
私も携帯でパチリカメラ

「大原駅」からJR外房線に乗って我が生活圏に入ったときにはホッとするものが黒ハート

最寄りの駅に降りた時には安堵の溜息(笑)
千葉に住んでからあんまり千葉の行楽したことなかったけれど、
千葉って大きい、また房総半島に挑戦したいわーい(嬉しい顔)
posted by 金時 at 13:01 | TrackBack(0) | ぶらり旅 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
×

この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。