2008年11月30日

江部先生にお会いする

こんばんは夜
今日は江部先生の糖質制限食の東京講演会に行ってまいりました。
先生の著書やブログに載っていらっしゃる通りお優しいお顔の先生でした。
講習会で冬のレシピ本を買いました。
さっそく冬の糖質制限食の参考に活用しよるんるん

江部先生の冬のレシピ本

先生のご本は幾冊か読ませていただいていましたが、
今日のお話はまたさらに深く新たな教えがあり、
参加できて本当に良かったと主人と話しながら帰宅しました。

あ、終わってお昼御飯は、やっぱり・・・焼き肉にしましたわーい(嬉しい顔)



posted by 金時 at 20:44| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年11月16日

中華まんランチ

ご無沙汰です雨
2週間くらい喉が痛い、やばいかな? と、せっせと うがいしていたけれど
とうとう一昨日あまりの喉の痛さに仕事休んじゃいました。
耳鼻科で喉が真っ赤といわれ、山ほどのお薬いただき
どうにか落ち着いてまいりましたダッシュ(走り出すさま)

10月に行ったABCのお料理です。(ネタ古くて恐縮ですあせあせ(飛び散る汗)
中華まんランチ1

肉まんとあんまん、海老ワンタンに韮たまスープかわいい


中華まんランチ2

当分ABCに行く余裕なく、ひたすらフルタイムに体が慣れるよう
過ごすのみです。
posted by 金時 at 17:37| ABCクッキングコース | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年11月05日

アレンジパン 2種♪

こんばんは夜
ちょっと太ってきた三日月三日月さんがぼやけて見える今夜
ベランダで洗たく干してきました、夕べより寒くなかったわーい(嬉しい顔)

三連休中に、たくさん作り置きるんるん
私流パン2種類です。

セ-ラパン2種

左右どっちかわからくなってしまいましたが、
アーモンドオイルとレモンオイルを使ってアレンジしてみました。
生地の中に見える塊は大豆粉のダマでしょう、たぶんたらーっ(汗)

【アーモンドセ-ラパン】
大豆粉  200g
ラカントS  50g
バター  40g
卵  3個
豆乳  30cc 300cc

塩  小さじ1/2
ローストアーモンドオイル 20滴位

【レモンセ-ラパン】
大豆粉  200g
ラカントS  50g
バター  40g
卵  3個
豆乳  30cc 300cc
塩  小さじ1/2
絞ったレモンの皮みじん切り 1個分
レモンオイル 20滴位

どちらもオーブン150℃45分


今回使ったローストアーモンドオイルとレモンオイルは
mixi友のおせん姐さまからのアイディアで、
お菓子作りコーナーでたくさん並んでいるエッセンスの中から選んでみました。
大豆粉特有の匂いが緩和され、いい香りのパンができましたよわーい(嬉しい顔)
また今回から初めて使う大豆粉を使用したせいか、
甘さが少ないお菓子って感じの食感に焼きあがりましたるんるん

ひさしぶりコメント欄あけましたわーい(嬉しい顔)
アイディアなどよろしくで〜す黒ハート


右斜め上11月6日 レシピ分量修正しました。
posted by 金時 at 20:04| Comment(2) | ローカーボ手作りパン系 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年11月04日

ゆず胡椒つけ焼き

明日はこの秋一番の寒さになるってexclamation
もうガスファンヒータも電気式布団も稼働中ですが、
今宵もあったかくしてね〜よお夜

今まで半日仕事してたけど今日からフルタイム転向しました。
お勤めの行程で出勤ってのが最大の仕事。
家出ちゃえばしめたもの。
半日だろうが一日だろうがあんまり変わらないし。
夫が家で晩御飯食べることもなく、毎日掃除するわけでもなしわーい(嬉しい顔)あせあせ(飛び散る汗)
ネックは、消灯時間21時、TV見ながら22時前には夢の中の私。
それは続けたいので、仕事終わって帰ってからは寝るために忙しい。
まっ、続くかどうかはやってみなきゃわからんということで晴れ曇り

鶏手羽と大好きなラム肉のゆず胡椒つけ焼きで〜す。

ゆず胡椒つけ焼き

ビニール袋に糖質0酒とゆず胡椒を入れて30分くらいお肉をつけておきます。
あとはグリルするだけ。
簡単でうまいっすハートたち(複数ハート)
ちなみにこの鶏は軍鶏肉で、歯ごたえばっちりグッド(上向き矢印)
posted by 金時 at 20:00| ローカーボ*肉料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年11月02日

芸術の秋、ぽかぽかぶらり旅

気になって惹かれて、前売り買ってこの日を楽しみにしていました。

Vilhelm Hammershoi

ハンマースホイ

近くでフェルメール展もやっていたけれど、こちらは数年前見ていたし、
先にハンマースホイを見てしまったら、フェルメール展に足が向かなくなりました。
素晴らしいです、灰色と光と影と。
額絵を一枚買ってきました。
開催中、もう一度見たい。

昨日は私と同病の友達を誘ってぶらり芸術の旅わーい(嬉しい顔)
彼女3か月ほど入院して今自宅療養中。
久しぶりに外に出たと言っていました。
夫のオケの発表会も付き合ってくれました。

千代田区文化芸術の秋フェスティバル

秋葉から神田方面に歩いたところに「近江屋洋菓子店」があります。
ケーキと飲み物代をお会計すると、
コーヒー紅茶、フレッシュジュースにボルシチ飲み放題なのexclamation&question

イチジク丸ごと入ったロールケーキと栗が乗ったクラッシックショコラを頼んだら、イチジクのロールケーキのイチジクが崩れているという理由だけでただでくださいました。ハートたち(複数ハート)キャーハートたち(複数ハート)

次回はショートケーキとサバラン行きたいと思いますわーい(嬉しい顔)手(グー)
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posted by 金時 at 16:26| ぶらり旅 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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