2010年09月05日

おから粉パンケーキ

最近の朝ごはんは パンケーキにはまってる。
以前江部先生の御本のレシピで作ったことあるけれど、
これは家にあった材料でちょいと違う。

おから粉パンケーキ4

ほんとのパンケーキ食べてるみたいでおいしかったよ。




おから粉パンケーキ2

【材料:二人分(4枚)】
おから粉・・・・・大匙2
卵・・・・・2個
塩・ラカント・・・・・適量
オリーブオイル・・・・・適量

【レシピ】
材料すべてボールで混ぜる
フライパンでジンワリ焼く
裏返して、一枚にはケチャップ(私は手作りケチャップ使用)
もう一枚にはとろけるスライスチーズを乗せてチーズがとろけるまで焼く

おから粉パンケーキ1

具をはさみ
(この日はきゅうりと鳥胸肉ソテー)

はい!出来上がり

おから粉パンケーキ3

生おからでも作ってみた。
生おからのパンケーキはもっとふわふわにできた。

なので簡単な生おからでパンケーキを楽しんでいる今日この頃でした。





posted by 金時 at 17:48| ローカーボ手作りパン系 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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