2012年08月06日

夏野菜の和風マリネ


夏野菜を醤油麹とバルサミコ酢とでマリネにし、
レンジでチン!
野菜の焼目は最初にフライパンで焼いときましたー。
オーブンで焼くのもフライパンで焼くのも暑いのは一緒かもしれないけど、
オーブンが億劫なんです、私。(鉄板セットしなきゃならないしー)

IMGP8218.jpg

春に種まいたバジルがようやく食べられるくらい伸びてきました。
間引きしてないのを合わせたら、結構収穫できるかも。
バジルペーストだねっ♪

ハマコーさんがお亡くなりになりましたね。
数年前までテレビタックルで話せるおじいちゃんで出てたね。
引退してから、どうも風向きがおかしくなって、
ツイッターもご無沙汰になって。

ご冥福をお祈り申し上げます。


posted by 金時 at 18:40| Comment(7) | TrackBack(0) | マクローカービオ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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